Manero Especial
Corte con excelente balance entre carne y grasa, ideal para parrillas y preparaciones que requieren sabor profundo y textura tierna. Uno de los favoritos en cocina tradicional.
Lb. Alas Blancas
Beneficios:
Alto contenido proteico – Versátil en recetas
Descripción / Para qué sirve
Parte del ala del pollo, ideal para frituras o al horno.
Lb. Alas Campesinas
$ 5.500Beneficios:
Sabor auténtico – Textura jugosa
Descripción / Para qué sirve
Alas de pollo de crianza campesina, perfectas para asar o parrillar.
Lb. Lagarto
$ 12.800Beneficios y usos:
Corte magro y tierno, ideal para asados al horno o a la parrilla.
Lb. Morrillo
$ 13.750Beneficios y usos:
Tierno y jugoso, se emplea en la preparación de guisos y estofados.
Lb. Pulpa
Beneficios y usos:
Magra y tierna, ideal para cortes finos y asados a la parrilla.
Lb. Posta
$ 15.500Beneficios y usos:
Tierna y jugosa, se emplea en la preparación de asados y guisos.
Lb. Pecho
$ 12.500Beneficios y usos:
Se utiliza en la preparación de carne desmechada para arepas y tacos.
